Jamón de cebo De Solana

Jamón de cebo de Solana campo ibérico 50% raza ibérica. De la Dehesa De Solana. Se trata de una pieza entera con un peso aproximado 8,700kg. Este tipo de jamones proceden de cerdos alimentados con piensos naturales elaborados a partir de cereales naturales.

Acerca del Jamón de cebo De Solana

La alimentación del cerdo es tan importante que este jamón se clasifica básicamente según la cantidad de bellota que haya consumido antes del sacrificio. La única clasificación oficial permitida para los jamones ibéricos, y que debe aparecer en las etiquetas del jamón, es:

El jamón de cebo De Solana es un jamón ibérico de la variedad de los campo ibérico.  Para esta denominación, cabe destacar que la alimentación del cerdo es tan importante que este jamón se clasificará básicamente según la cantidad de bellota que haya consumido antes del sacrificio.  Una vez puntualizado este dato, se debe matizar que este jamón que ofertamos  procede de animales 50% raza ibérica que han disfrutado de los pastos y hierbas de la dehesa durante su crecimiento y enriquecido el cebado en su etapa de engorde con piensos. Además, este producto se elabora por medios naturales por un mínimo de 24 meses.

El jamón ibérico se distingue del resto por su textura, aroma y sabor singulares y distinguibles. La carne tiene sabor delicado, poco salado o dulce y de aroma agradable. Además, es ideal para disfrutar a cualquier hora del día o de la noche, especialmente con un buen vino tinto.

Acerca de Carnicería charcutería Jose

Nuestra empresa nació hace mas de 25 años, con el proyecto de Jose e Isa. Desde los comienzos siempre hemos estado con la ultima tecnología en maquinaria, innovando y renovándonos. Estamos formados por un gran equipo de profesionales, expertos en embutidos, quesos, carnes, cocina…

Más productos relacionados con el Jamón de cebo De Solana en https://carniceriajoselorca.es/